Description
Poisson capturé à l’état sauvage et emballé à la main comme toujours, l’anchois est un cas unique d’amour/haine, mais ne mettez pas en cause sa valeur nutritionnelle car il s’agit d’une conserve à fort pouvoir antioxydant.
(AN)CHOYÉ PAR CERTAINS DÉTESTÉ PAR D’AUTRES
Le poisson est déposé en barrique, pressé et salé au cours d’une maturation lente (six mois en moyenne). Les filets sont ensuite traités à la main selon un rituel qui exige précision et temps pour produire des éditions limitées avec la meilleure qualité.
Poisson capturé à l’état sauvage et emballé à la main comme toujours, l’anchois est un cas unique d’amour/haine, mais ne mettez pas en cause sa valeur nutritionnelle car il s’agit d’une conserve à fort pouvoir antioxydant.
Poids | 0,90 kg |
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Dimensions | 11 × 6,5 × 3 cm |
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