Faites la fameuse pomme de terre “a murro”! Lavé quelques pommes de terre (neufs) et même avec la peau, mettez-les au four.
Assaisonné avec du sel.
Quand elles sont prêtes retirer du fouret donnez-les des coup de marteau de cuisine.
Arroser immédiatement avec un fil d’huile d’olive et si on a besoin ajouté un coup de sel.
Dans un plat met la morue, les pommes de terre et pour compléter une salade a goût.
